连日来，在安徽省蒙城县岳坊镇皖蔬现代农业产业园，工人们在冷库里分拣着即将发往上海的长豆角。在这里，企业与上海叮咚买菜签订订单农业，种植黄瓜、辣椒、四季豆、长豆角等蔬菜。客户前一天发送需求订单，企业早上采摘的同时进行农残检测，然后在冷库急速遇冷后进行分拣，傍晚装箱冷链运输，第二天就能来到上海市民的餐桌上，平均每天可发送5吨蔬菜。

        近年来，蒙城县围绕“一县一业”蔬菜全产业链发展，着力推进长三角绿色农产品生产加工供应基地建设，充分发挥“上海市外蔬菜主供应基地”优势，实现蒙城鲜菜直通上海，采取“龙头企业+农业经营主体”“龙头企业+村集体经济组织+农户”等生产模式，精选优选蔬菜品种，围绕西蓝花、青豆、马铃薯、甘蓝和甜糯玉米5个单品种万亩连片蔬菜生产基地和黄瓜、番茄、辣椒、水果标准化生产基地，带动105个村186家农业经营主体2万多户农民从事蔬菜生产，从事蔬菜生产的农户人均年增收2000元以上，实现了企业、村集体和农民共赢。

        为了让蔬菜保质保鲜，当地还将基础设施建设重点向蔬菜园区倾斜，建成库容45.5万立方米的县、乡、村三级冷链物流体系。目前，蒙城现有蔬菜加工企业8家，农业农村部定点批发市场1个，2022年蔬菜种植面积36.5万亩，产量92.4万吨，蔬菜全产业链产值25.7亿元，销往沪苏浙地区交易额12.38亿元。做大蔬菜基地规模、做强蔬菜产品加工、做活蔬菜三产流通，当地特色农产品找到新出路，传统产业正焕发新生机。